兩種美味吃法告訴你，土豆怎麼做好吃

土豆的學名叫馬鈴薯，是我們日常生活中常見的一種蔬菜。土豆比較喜歡低温的環境，所以種植土豆需要疏鬆透氣、涼爽濕潤的土壤環境。由於土豆的口感很好，而很多人又喜歡吃土豆，故而生活中就出現了越來越多的土豆的做法，更有薯條的出現打開了土豆的新大門，他們將土豆切成條狀並下鍋用油炸，最後再配以番茄醬就成就了當今令男女老少都喜歡的薯條了。所以説薯條是一種新奇的土豆的做法，但是其實生活中也還有許許多多關於土豆的做法，比説炒土豆絲、幹鍋土豆片、酸辣土豆絲等等。那到底土豆怎麼做才好吃呢?下面就為大家介紹兩個土豆既好吃又好做的做法。

土豆怎麼做好吃

1、紅燒土豆片

（1）先將土豆切片，再將它們用水浸泡一下，同時準備好肉、青辣椒和大蒜沫。

（2）等食材都準備好後鍋裏放油並放入點肥肉同時熬油，之後加入瘦肉進行翻炒。

（3）加入老抽和醋再放入青椒和土豆片並均勻翻炒直至土豆片色澤變深後撒入適量的鹽簡單翻炒一下就可以出鍋啦。這時候的土豆片那可是色香味俱全，充滿着滿滿誘惑力的食物。

2、肉末土豆丁

（1）先將土豆去皮並切成大小均勻的丁狀，然後將這些土豆丁用清水沖洗，清洗掉上面的澱粉後將水分控幹。

（2）在準備肉末、熟的豌豆粒和一些葱花蒜末。將一切食材準備好後在鍋中放油，等油熟了後放入土豆丁煎至其表面金黃後撈出備用。

（3）加油繼續燒製，等油熟後放入肉末小炒等其變色後加入葱蒜和豌豆一起炒香，接着加入耗油、生抽、老抽、鹽、白糖和鹽來進行調味。

（4）最後再將剛剛煎過的土豆丁放入，然後開大火快速翻炒均勻就能出鍋了。這樣炒出的土豆丁不軟糯且味道會很香。

當你喜歡吃一樣食物的時候你就會不斷地去研究怎麼樣做會讓這個食物更好吃更符合你自己的口味，就像土豆一樣，正因為有許多的人愛吃，才會被研究出那麼多不一樣的做法，每一種做法都將他的味道發揮的不一樣，給每一個愛吃土豆的人創造以最大的福利，他們可以每天變着花樣的去做，這樣既能每天吃到自己喜歡吃的食物又不會因為做法單一重複而感到厭煩了。其實土豆的做法真的有很多很多，如果你也很喜歡吃土豆的話不妨自己也嘗試嘗試創作或者會有不一樣的收穫呢。不過在這裏提醒一句，土豆是可以食用的但是發芽的土豆是萬萬不可以使用，發了芽的土豆是有劇毒的，不要在不經意間就置自己於了危險的地方。