你知道嗎？，車釐子怎麼吃

車釐子是非常有名的食物，它有着悠久的歷史，同時也是全國人民熟知的食物，它到底有什麼神奇的地方呢，為什麼那麼多人都喜歡吃它呢，很多人都在納悶，車釐子怎麼吃，那麼就讓我們一起走進它的世界裏面，一起探索和發現它的獨有的奧祕吧！

一、車釐子怎麼吃

1、直接吃

車釐子本身就是一種水果，可以直接吃，只要洗淨，便可入口吃了。車釐子的核比較硬，吃時要當心磕着牙齒，不要一下子吞下去，要輕輕地咬着吃，孩子、老人吃時最好去核後吃!

2、做成果醬吃

車釐子的價格比較貴，比櫻桃貴多了，如果車釐子多得吃不完，可做成果醬吃。方法：將車釐子去核去皮，用刀剁碎，然後放入鍋內，用小火加糖慢慢熬製，直制稠稠的，冷卻後便成果醬了。

3、做酒吃或飲料喝

車釐子味道甜美，可將500克的車釐子，放於1000ml的酒罈中，密封放陰涼處，每隔3天攪拌一下，半個月就成了甜甜的櫻桃酒了。在製作飲料時，可將車釐子用料理機打成汁，放在牛奶裏喝。

二、適宜人羣

車釐子富含鐵元素，常吃能補血，所以最適合於貧血的人吃了;特別是女性，常吃能美容養顏哦!車釐子性温，所以陰虛火旺者不宜吃，或少吃。因車釐子性温,體質過於燥熱者,不宜食太多;食用過多容易噁心嘔吐、上火,甚至出現流鼻血等症狀。

三、食用量

再好的東西也不能多吃太多，車釐子性温，又含有氰甙和鐵，所以一次不能吃得太多，以免上火和中毒，每次吃上5-6粒就可以了，最好一次性不要超過10粒。

四、吃前要清洗乾淨

車釐子生吃時是連皮吃的，吃前需清洗徹底乾淨，可在清水裏加些鹽或食用小蘇打粉，浸泡30分鐘，然後用流水沖洗，這樣能去除表皮的農藥、蟲子。

五、車釐子吃多了會中毒

車釐子因含鐵多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。車釐子它不僅好吃,含鐵量還特別高,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質、健腦益智、養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑。經常食用車釐子還能防癌,特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。

車釐子怎麼吃，小夥伴們應該也清楚了不少，其實這個是可以食用的，它不僅對我們身體有很多好處，口感也非常的不錯，非常適合上班一族回家當夜宵吃，學生黨回家刷劇寫作業的時候吃，嘻嘻所以呢，大膽放心的吃吧，絕對無公害，但是小夥伴們注意了全完不要吃多了，不然可能效果會適得其反哦，第二天肚子會不舒服的！