你知道針葉櫻桃和車釐子的區別嗎？

車釐子和針葉櫻桃是外觀十分相似的兩種水果，不管平時在市場上買水果吃還是在蛋糕上都經常能看到針葉櫻桃和車釐子，個個飽滿甜爽可口。但是人們就很容易搞混，而且它們在市場上銷售時價格有着很大的差距，不怎麼會買的人很容易會因為這方面而受騙，所以現在就來給大家科普下它們的區別。

我們一般説小針葉櫻桃是中國針葉櫻桃，在中國的的分佈比較廣。而車釐子就是大針葉櫻桃，又名美國車釐子，一般都指進口的車釐子，當然在上世紀90年代車釐子也開始在中國種植，主要分佈在山東，北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植，除了產地，它們的外觀營養價值等各種方面都各不相同，下面就給大家介紹下針葉櫻桃和車釐子的區別。

1、產地不同

車釐子從植物學上來説是櫻桃的一種，但它和國內櫻桃產地不同，因為車釐子主要出產在美國和加拿大以及澳洲等地，而櫻桃則主要出產在中國，市場上常見的車釐子品種有霖寶和賓瑩，而常見的櫻桃品種則有中華櫻桃和紅燈以及美早。

2、外觀顏色不同

車釐子和櫻桃的外觀顏色也不相同，車釐子這種，水果成熟以後，果皮多為暗紅色，而且皮厚堅挺，彈性特別好，味道特別甜，而櫻桃的個頭比車釐子要小一些，它的果皮比較薄，果汁量大，味道甘甜，但它的顏色多為淺紅色。

3、保質期不同

車釐子和櫻桃在保質期方面也有一定區別，車釐子的保質期比較長，它的果實個頭大，果皮比較厚，在採摘時成熟度不高，但它保存時間比較長，在合適的環境中能保存10到20天不變質。但國內的櫻桃保質期則比較短，才熟識，成熟度高，口感好，但它保質期只有3到5天，所以國內的櫻桃一般都會做成罐頭來銷售。

4、功效區別

車釐子和櫻桃在功效上也有一定區別，雖然兩者都是櫻桃的一種，而且含有的營養成分也比較類似，但車釐子這種水果中，微量元素鐵的含量遠遠高於水果櫻桃，這種營養成分的存在，導致車釐子的補血功效十分出色，櫻桃雖然也能補血，但其補血效果卻無法和車釐子的補血效果相提並論。

看完這篇文章不知道大家對針葉櫻桃和車釐子的區別是否有一定的瞭解呢？愛吃它們的人要注意啦，市面上有些商家會把個頭較大的針葉櫻桃成為車釐子，這樣能用比較高的價格賣出去，所以到市場買的時候務必要從各個方面仔細分辨清楚哪種是針葉櫻桃哪種是車釐子哦！避免被不良商家欺騙。