副作用有哪些，紅薯吃多了會怎樣

想象一下，冬天的早餐，手裏端着一個熱乎乎的紅薯，掀開烤的焦脆的外皮，露出金黃色的壤，一口下去，幸福感爆棚啊。紅薯在我們家裏都是很常見的食材，烤紅薯給人帶來幸福感，蒸紅薯增加飽腹感，可以減肥，是健身人士的首選，紅薯好處這麼多，有沒有什麼禁忌要注意呢？

一、紅薯吃多了會怎樣

中醫認為，紅薯味甘，性平。能補脾益氣，寬腸通便，生津止渴。

1、通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。

2、提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

3、抗衰老

抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

4、補氣血

紅薯對皮膚特別好，皮膚粗糙的人，常吃紅薯皮膚會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。

二、紅薯的副作用

1、消化不良

紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。

2、胃痛

紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裏的酸液隨即倒流進食管，人就吐酸水了。

3、營養不良

紅薯的不足之處，就在於紅薯缺少蛋白質和脂肪，所以不能當做主食天天吃，而是要配合其他食物，用其他食物來補充紅薯缺少的營養。

三、紅薯的禁忌

副作用和禁忌是有區別的，副作用就是本質，是外在事物無法改變的事實，但禁忌有一定的人為原因，可以規避。

既然都説到了紅薯的副作用，我們也要講一下食用紅薯的一些禁忌，多瞭解一些總是沒錯的

1、紅薯不能生吃

紅薯的澱粉含量較高，生吃紅薯會消化不良，因此紅薯要熟吃。高温加熱不僅能促使可溶性纖維更容易消化，還能增加紅薯甜味。

2、紅薯不能長期單吃

由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以吃紅薯時應當配合其他的穀類食物。平常會將紅薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實這是更科學的。

3、紅薯不能過量吃

紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如果紅薯吃得過多，容易引起胃脹、打嗝等症狀。

4、黑斑紅薯不能吃

長有黑斑的紅薯含有黑斑病毒，黑斑病毒很難被高温破壞與殺滅，如食用容易引起中毒，出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀。

由此看來，紅薯是對人體有好處，可是凡事也應該有節制，紅薯吃多了不僅沒達到應有的效果，反而會有副作用，危害身體健康。不僅僅是紅薯，我們在日常生活中可能都會有一類比較偏愛的食物，但是也要講究營養均衡，葷素搭配，這樣我們才能擁有一個健康的身體呀！