立秋這天吃什麼的習俗
立秋之後，正式進入了秋天，早晚的温度會轉涼，但是中午還是非常炎熱的，甚至民間有秋老虎一説，所以在飲食上也有一些講究。今天就一起來了解一下立秋這天吃什麼的習俗。
立秋這天吃什麼的習俗
1.吃西瓜
立秋這天傳統有吃西瓜的習俗。應該説立秋這天吃西瓜也是一年中最後一次吃西瓜了。因為在民間有説立秋之後的西瓜是不能吃的，倒不是因為西瓜本身的問題，而是西瓜屬於涼性的水果，立秋之後天氣轉涼，如果再食用西瓜的話，人體腸胃容易受涼，會拉肚子。所以在立秋這天吃西瓜，也是對夏季的告別，要吃西瓜就得等到明年的夏天了。
2.吃肉
立秋當天，很多地區都會準備各種肉食，比如紅燒五花肉，燉豬肘子，燉雞湯，燒鴨等等，這也叫做“貼秋膘”，意思就是吃了這些肉食之後，可以補充脂肪，給身體貼鏢，把夏天流失掉的鏢全部補回來，這樣就不怕立秋之後的寒冷天氣了。
3.餃子
都説好吃不過餃子，只有吃餃子才彷彿感受到了過節的氣氛。在立秋這麼一個重要的節氣到來的時候，餃子自然也是不能少的。尤其在北方地區，立秋這天一定會早早的起來包餃子，通過吃餃子的方式來迎接立秋的到來。
4.吃百合
百合有清肺的作用，而且可以去除燥熱。雖然進入立秋，但是氣温仍舊比較高，空氣乾燥，所以這時候可以吃些百合。在立秋當天，很多人會買上幾個百合，將它們一片片的剝離下來，煮百合湯，或者搭配蔬菜清炒百合，都非常的好吃。雖然百合有微微的苦味，也正是這個苦味，讓百合的營養價值提高很多。
關於在立秋的時候需要吃哪些傳統的食物，今天就給大家介紹到這。其實今天只介紹了一些地區的一小部分的傳統飲食習俗，在其它不同的地區，在立秋這天吃的食物也是各不相同的。不過不管吃什麼，其實都是為了讓自己能夠適應立秋的天氣。
