山東立秋這天吃什麼
現在已經是7月份下旬，立秋時節馬上就要到了。立秋是24節氣之一，在立秋的時候，全國各地不一樣的地區，也有不一樣的風俗，很多人都會好奇，山東立秋這天吃什麼?
山東立秋這天吃什麼
1.吃餃子
在立秋的時候，北方很多地區都有吃餃子的習俗，山東也不例外。這一天，老百姓都稱之為咬秋，在立秋的時候吃餃子這一習俗歷史是非常悠久的。吃餃子的時候，人們一般會選擇蝦仁餃子餡這一餃子餡兒不僅口感非常棒，而且蝦仁也特別適合在秋天的時候使用，營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質，所以在立秋的時候，就算人們包的餃子也是有講究的，大家最好選擇蝦仁餃子餡或者大肉水餃餡，比較符合立秋的風俗。
2.吃豆腐
但是這種豆腐並不是平常我們菜市場買的那種豆腐，而是一種用豆沫和青菜做成小豆腐。山東人們在這天的時候都會吃這種小豆腐，寓意着孩子們吃了不嘔也不拉，然後往後的一年就可以健健康康，平平安安的長大。
3.吃水果
比如説西瓜或者水蜜桃等等，都是山東人們在立秋的時候會吃的水果。很多農民在這一天的時候都會摘下西瓜或者水蜜桃，圍坐在一起享用。而且這天摘的西瓜和水蜜桃也是非常有講究的，西瓜的果實必須色澤鮮豔，看着鮮嫩可口，水蜜桃的外表也必須又大又紅，一個家族中的很多家庭，還會坐在一塊兒，比比誰摘的西瓜或者蜜桃更好吃，看着更好，光從文字中都能感受到那種其樂融融的氣氛。
立秋的時候，是很多疾病的高發期，因此立秋的風俗多是象徵着以後的日子可以更加的健康平安，代表着老百姓對自己和家人的美好祝願，在山東的時候，人們會吃很多的食物，比如説餃子，小豆腐以及西瓜，水蜜桃等等水果。
