紫蘇葉的功效作用有哪些
説到紫蘇葉想必很多愛吃海鮮的朋友們一定不會對它感到陌生吧，因為紫蘇葉經常用於吃海鮮的時候調整佐料，是一道很不錯的調味料之一，放點紫蘇葉來食用馬上會使菜式的味道得到提升，那麼，紫蘇葉的功效作用有哪些呢？我們一起看看吧。
一、紫蘇葉的功效作用有哪些
1、能夠幫你起到抗衰老的功效
日常生活中，沒事吃點紫蘇葉，能夠幫助我們有效緩解身體衰老的情況。特別是一些愛美的朋友，可以沒事吃點紫蘇葉。而且根據相關研究顯示，如果能夠經常適當性的吃點紫蘇葉，能夠促進身體膠原蛋白的形成，而這種物質的存在可以讓人看起來十分的年輕，在一定程度上能夠起到抗衰老的功效。
2、能夠幫你起到抗血栓的功效
日常生活中，沒事吃點紫蘇葉，在一定程度上能夠幫助你降低患有血栓的風險。這一切都要歸功於，紫蘇葉具有不錯的抗血栓功效。紫蘇葉中的一些成分，能夠幫助我們有效抑制血栓問題的形成，甚至一些本身已經患有血栓的患者，通過生活中適當吃點紫蘇葉，可以讓病情得到一定的控制。
3、能夠幫你起到抗過敏的功效
在紫蘇葉當中，含有較為豐富的維生素C，與此同時還富含有不飽和脂肪酸、鈣鐵鋅等其他多種微量元素，對於過敏問題有一定的治療效果。特別是生活中，如果你對海鮮過敏、花粉過敏，甚至還有一些皮膚疾病問題，都可以通過適當吃點紫蘇葉得到緩解和改善，畢竟紫蘇葉在中醫中是一種中草藥的存在。
4、能夠幫你治療傷風感冒
紫蘇葉可以幫你治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。
二、紫蘇葉的食用方法
1、炒紫蘇葉
材料
紫蘇葉，花生油，味精，蒜，柿子椒，紅椒，精鹽。
做法
紫蘇葉切碎、蒜切末、青椒紅椒切碎丁。坐鍋熱油，放紫蘇葉爆香盛起。鍋中留底油，下蒜末、青紅椒炒出辣香，倒入紫蘇葉炒勻，放鹽、味精調味裝盤。
2、紫蘇排骨
材料
排骨2條，紫蘇，醬油適量，姜少許，蒜少許，鹽適量，糖適量。
做法
排骨用鹽、糖、醬油醃2個小時。紫蘇取葉、切碎，姜、蒜切成蓉。將醃好的排骨用慢火將其炸至兩面金黃，起鍋。鍋中放入姜蒜爆香，然後再放入排骨、紫蘇翻炒。再放入少許糖跟醬油，蓋上鍋蓋至收汁即可。
紫蘇葉的功效作用有哪些？對於喜歡吃紫蘇葉但是不知道紫蘇葉功效作用的朋友們來説，只要認真看完以上文章介紹的功效作用之後，一定就能找到這個問題的答案了，原來紫蘇葉不僅是可以做調味料，居然還有這麼多功效作用，是不是漲了不少知識啦。
