火腿燉什麼好吃

火腿，生活中很常見，我們也經常做來吃吃，但是可能我們做的就和單一，只會一種這樣，火腿其實燉東西是超級好吃的，接下來的這篇文章就是要教大家：火腿燉什麼好吃。希望大家在家也能做出好吃並且很健康安全的火腿。

火腿燉什麼好吃

一、紅葱油捲心菜燜金華火腿糙米飯

材料

紅葱頭，金華火腿，酒，米，油，捲心菜，鹽

做法

1、紅葱頭切碎放進油裏炸到金黃隔油備用(我的有點過，但是也沒那麼黑啦，圖片有點失真)，金華火腿切片加花雕酒蒸10分鐘。

2、糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗乾淨(我還加了紅米)。

3、加入適量炸紅葱頭的油，拌勻。

4、加入一半紅葱頭碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮飯的量加，然後煮熟米飯。

5、捲心菜切絲，加鹽清炒。

6、米飯蒸熟，電飯煲跳起之後，加入捲心菜一起燜15分鐘，拌勻撒上少許紅葱頭即可。

小訣竅

自己覺得不夠味的話加少許醬油或者雞粉和飯一起燜

二、金華火腿炒蒜苗

材料

金華火腿 1塊(約250公克),蒜 3瓣,辣椒 1根,蒜苗 2根

做法

1、金華火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切備用。

2、取鍋川燙金華火腿後撈起。

3、另取鍋爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少許水略炒即可。

三、火腿可頌

材料

中筋麪粉200克.奶粉12克.白糖30克.酵母5克.鹽3克.玉米油20克.全蛋40克.水55克.裹入黃油85克.表面裝飾：小號火腿腸10根.馬蘇裏拉芝士碎.自制沙拉醬適量.香葱少許

做法

1、先將麪糰所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的麪糰，壓扁裝入保鮮膜冷凍30分鐘。

2、將黃油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形.再放冰箱冷藏(30度的氣温黃油很容易化)。

3、再將麪糰取出擀成大正方形.放入黃油將麪糰的四角折上來捏緊接囗擀成長方形，進行第-次三折後放冰箱冷凍20分鐘。

4、一共進行三次三折.毎次三折後都要冷凍20分鐘後再擀開，最後擀成0.4cm厚的面片.切成長14cm寬5.5cm的長條形放温暖濕潤處發酵2倍大。

5、最後刷蛋液.手指沾水在麪糰中間按出凹槽.放上火腿腸撒芝士.擠沙拉醬再撒少許香葱，放入預熱好190度烤箱.中層20分鐘即可。

四、火腿壽司

材料

壽司簾，壽司紫菜，色拉醬，方腿，大米，糯米，白醋

做法

1、大米和糯米按照比例3:1燒好米飯，燒好後灑一點白醋拌勻，放涼待用(熱的比較粘手切的時候容易變形所以涼後比較好);方腿切條待用。

2、壽司簾上放一片壽司紫菜，均勻鋪滿放涼的米飯，四面要留一點空隙，米飯不要鋪太厚防止卷的時候米飯會壓出來。

3、在米飯中間放上一條方腿，方腿切得比較細的話可以多放幾條。

4、順勢捲起壽司簾，捲起後固定一會再打開，切片放盤，最後在壽司表面塗上色拉醬。

火腿燉什麼好吃？火腿，其實可以做成糙米飯、也可以炒着吃，可以做成可頌，可以做成壽司······其實做法很多，大家可以跟着上述的食譜學學。此外，其實火腿還有很多做法，可以學一些其他的。而且上面的這些做法也可以用在一些肉類上，相信也會很不錯的。