這篇文章給您推薦好吃又簡單的火腿做法，金華火腿怎麼吃

相信大家都聽説過金華火腿，金華火腿產自浙江省金華市，同時也是金華市的原產地域保護產品，其特點是肥瘦分明，色澤明豔，鹹香可口，備受我國人民喜愛，火腿想要烹飪的好就得找準烹飪方法，今天小編就為大家推薦幾種烹飪金華火腿的方法，不知道金華火腿怎麼吃的朋友趕緊來學一下吧。

金華火腿怎麼吃

首先小編為大家推薦的是一道傳統的浙江菜——金華火腿蒸蛋，雞蛋綿軟的口感包裹着薄薄的火腿，火腿特有的鹹香經過蒸汽的作用滲透進雞蛋裏，十分可口，下面是詳細做法。

1.將金華火腿切片，然後切條，儘量切的薄一點且肥瘦均勻。

2.將切好的火腿片均勻的鋪滿盤子，然後在火腿上打雞蛋，雞蛋漫過火腿即可。

3.蒸鍋上汽將盤子放上去蒸十五分鐘，因為火腿本身就有鹹味，所以大可不必另放鹽。蒸熟即可享用。

其次，小編為大家推薦的是火腿金針豆腐湯，這道菜補充植物蛋白和動物蛋白，增強機體免疫力，預防感冒，特別適合冬天喝。

1.準備火腿50克，豆腐50克，金針菇30克，雞蛋一枚。

2.火腿洗淨切薄片，豆腐切小塊。金針菇攔腰切斷，撕成小塊。

3.鍋中放一點點油，將火腿入鍋煎出油水，冷水從鍋邊淋入，煮三分鐘加入豆腐，蓋上蓋子煮5分鐘，豆腐入味之後加入金針菇繼續煮2分鐘，最後雞蛋打散，緩慢的旋轉着倒入湯中，因為水温很高，15秒蛋花就能熟透，盛出來就可以吃了。

金華火腿因其優秀出眾的顏色質地、味道鮮香而備受廣大羣眾喜愛，不僅我國人民喜歡，國外友人也很喜歡烹飪金華火腿，可以説金華火腿是金華人的驕傲。今天小編為大家介紹了金華火腿怎麼吃，總共介紹了兩種美味又簡單的做法，大家有機會可以試一下小編的做法，祝大家萬事如意，感謝大家的閲讀。