大家來瞧瞧吧，土豆與土豆汁的功效與作用

土豆汁的功效和作用是不是大家平常都不會去注意，只知道土豆可以炒土豆絲，或者是其他的一些做法，而往往忽略了土豆原來是可以做起來的，今天我就來給大家講一講土豆汁的功效還有作用，然後自己平常無聊的時候也可以用榨汁機，保養自己的身體。

土豆與土豆汁的功效與作用，大家來瞧瞧吧

一、土豆的功效

1、預防癌症

土豆含有大量的黃酮類化合物的抗氧化劑，可以阻止甚至破壞癌細胞。請注意：土豆汁只是支持治癒，而不是徹底治癒。

2、抗炎，鎮痛

土豆富含維生素B1、B2，維生素C，有助於抗炎、鎮痛。只要每天早上喝一杯土豆汁就可以大大減輕疼痛。

3、改善血液循環，對心血管系統有益

土豆汁含有大量的煙酸，有助於增加能量，確保身體所需的氧氣和營養素的產生。此外，土豆含有維生素B9、富含鐵可預防貧血。

土豆是添加鉀的良好食物，對心臟和血管有益，維持穩定的血壓( 圖片來源：網路圖片)

4、肝臟排毒

土豆可以排毒和清潔肝臟和腎臟。所以醒來後或早餐前30分鐘喝一杯土豆汁。

5、抗氧化劑

土豆汁富含抗氧化劑，尤其是植物化學物質，有助於預防疾病，減少早衰和控制炎症。葉黃素、玉米黃質和紫黃質也是土豆中存在的一些抗氧化劑。

6、治療偏頭痛

飲用土豆汁或者把土豆汁擦在額頭或頭部上可減輕偏頭痛和壓力。

7、支持痛風治療

土豆汁可以消除體內的尿酸，同時改善腎功能。所以，每天早上和晚上喝兩次土豆汁，以支持有效的治療。

8、促進消化

土豆汁是治療胃炎、胃腸道脹氣、腹脹和其他胃腸道疾病的天然藥物。

9、減肥

土豆使體重增加是誤解的，因為油炸食物的油才是主要的因素。反而，由於低卡路里含量，土豆是減肥期間大米和穀物的絕佳替代品。

二、土豆汁的功效與作用

1、土豆汁能夠補充營養

土豆汁中富含維生素等人體必要元素，而且土豆汁容易消化吸收，富含的營養容易被人吸收。而且土豆汁能給人們大量的熱能，從而維持日常的生命活動。

2、土豆汁能夠調和養胃

土豆汁中大量的澱粉和其他元素能夠促進腸胃道蠕動，達到增強消化吸收功能的作用。

3、土豆汁能夠潤腸通便

土豆汁中富含膳食纖維，而膳食纖維可以促進腸道蠕動，從而達到潤腸通便的作用，這樣就可以大大減小腸胃道疾病的產生。

4、土豆汁可以美容養顏

土豆汁中有一種黏液蛋白的物質，能夠給予人們特殊的保護，可以嫩白肌膚，保護人們的身體健康，對於女性來説，是美容養顏的絕佳飲品。

大家是不是都不知道土豆汁的功效與作用，原來是有這麼多的，而且是不是不知道，他還有治療痛風的作用呢，其實我們平常的人也可以喝一點，説不定也可以讓自己預防痛風，讓自己的身體更加的強壯起來，這樣子也不會讓家裏人更加的擔心自己了，也會更放心。