要吃青團嗎，清明穀雨前後吃啥呢

清明和穀雨都屬於二十四節氣，清明穀雨都是在四月份，清明在前穀雨在後。那麼在這個人間四月芳菲盡的清明穀雨前後吃啥呢?跟小編一起去看看。

清明穀雨前後吃啥

提到清明大家一定會聯想到寒食節，所以清明期間也保留了寒食節禁火吃冷食的習慣。其中最廣為人知當屬青團，然後其他的還有艾飯、子推饃、青團粑等等。這些不同的食物也代表了人們不同的心願。客家人有句老話“清明前後吃艾飯，一年四季不生病”，而子推饃上所存在的“子福”兩字則象徵了全家團圓幸福。

清明穀雨前後人們都會喝茶，穀雨前後人們常常會喝穀雨茶，穀雨茶色澤翠綠，葉質柔軟，香氣怡人，與清明茶“蓮心”都是一年中的佳品。在穀雨時節也是香椿生長的旺盛季節，所以正是吃香椿的好時候，特別是在北方穀雨時節，香椿是最時令的金貴菜餚，香椿也最醇香，營養價值也最高。

當然清明穀雨前後也可以選擇吃一些時令的水果，比如枇杷、菠蘿、草莓、香蕉等等。以上就是小編為大家整理的清明穀雨前後吃啥的小知識了，快在清明時節安排這些食物吧。

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