藜麥粥的做法 藜麥粥！別再用你黃澄澄的尾巴誘惑我了！ 藜麥粥怎麼做

“藜麥作為一種植物、卻含有動物界才有的營養價值，讓零素食主義和減脂人羣狂歡的是，藜麥含多種氨基酸，其中有人體必需的九種氨基酸，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，比例適當且易於人體吸收。
由於藜麥本身沒有什麼濃重、特別的味道，因此可甜可鹹、能與任何食物搭配，並與之融合。為了將大家靈敏的舌頭和刁鑽的嘴發揮到極致，今天就用最自然純樸的方式來處理藜麥—白水煮。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藜麥粥的做法步驟

• 1、準備食材，清高藜麥。

• 2、藜麥淘洗乾淨。

• 3、藜麥是活性穀物，浸泡20分鐘，會看到發芽，翹起“小尾巴”。

• 4、放入鍋中，熬煮40分鐘，湯汁呈黃綠色。

• 5、藜麥也可做沙拉使用，網紅輕食藜麥沙拉。

小竅門

1980年代被美國NASA選中成為宇航員專用太空食品，被聯合國糧農組織推薦為最適宜人類的完美“全營養食品”。