皮蛋瘦肉粥的做法 好吃簡單的皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

“做法很簡單，但是味道真的很好~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

皮蛋瘦肉粥的做法步驟

• 1、大米一小碗，淘淨

• 2、先將米放入電飯煲中加熱，煮開鍋，與單獨做大米稀飯一樣

• 3、豬肉一小片，洗淨

• 4、將豬肉切小薄片，備用

• 5、皮蛋兩個

• 6、皮蛋洗淨去皮，切小塊備用（用刀切皮蛋容易粘刀，用一根線切，可避免粘）

• 7、菠菜葉洗淨

• 8、菠菜葉切小塊，備用

• 9、電飯煲裏的大米開鍋後，倒入瘦肉片、皮蛋塊，繼續煲，直至再次開鍋（或根據個人口味，控制時間決定大米粒的軟硬程度），出鍋時倒入菠菜片

• 10、盛在碗裏的皮蛋粥

小竅門

皮蛋、瘦肉入鍋後的照片我沒發上來，因為熱氣騰騰的，照出來都虛了