豬肉卷怎麼做，豬肉卷的做法

“自己做的豬肉卷不差於肯德基的雞肉卷，而且自己做也很方便快捷，一起動手為家人做一份吧。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉卷的做法步驟

• 1、板筋肉洗淨

• 2、切粗條，如圖

• 3、放黑白胡椒粉，五香粉，糖，醬油醃製15分鐘

• 4、雞蛋一個打散

• 5、倒一半的量入醃製的肉中，攪拌均勻，再醃製一會

• 6、麪包糠倒入盤子中，把醃製好的肉片裹滿面包糠，用乎稍微壓一壓

• 7、如圖，依次做好

• 8、鍋中加入適量的油，6成熱

• 9、依次的把肉放下去炸

• 10、翻另一面炸至兩面金黃即可

• 11、夾出控下油

• 12、餅皮是昨天烙好的(一次可烙多一些放冰箱)放平底鍋裏烙熱至軟即可)

• 13、把烙好的餅皮放在盤中，塗上甜麪醬，把青瓜條，大葱絲擺在中間

• 14、再把炸好的肉條擺好

• 15、捲起來，美味好吃的捲餅完成了

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。

• 18、成品圖。

小竅門

雞肉，牛肉，魚柳，都可以隨各人喜愛