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鹹蛋鮮蝦炒飯怎麼做,鹹蛋鮮蝦炒飯的做法

鹹蛋鮮蝦炒飯的做法 鹹蛋鮮蝦炒飯怎麼做

食材明細

主料
  • 鹹蛋 (2個)
  • 鮮蝦 (8-10只)
  • 白米飯 (兩碗(最好是剩飯))
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 火腿 (適量)
配料
  • (少許)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鹹蛋鮮蝦炒飯的做法步驟

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    1、先把所以需要的材料準備好

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    2、熱鍋裏放油,等油温變熱,依次放入蒜,火腿,鹹蛋,攪拌一下

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    3、加入鮮蝦和少許鹽,大火繼續快炒30秒

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    4、放入米飯,把米飯炒鬆,這樣可以保證每一顆米飯上都能沾上香味

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    5、炒飯的過程中一直要保持大火,這樣可以讓米飯有焦脆的口感。如果不喜歡焦脆的,可以不等炒太久,等米飯都炒散炒軟,加入葱和洋葱,待洋葱稍微變軟,即可加鹽,關火,出鍋