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茴香煎餃怎麼做,茴香煎餃的做法

茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做

食材明細

主料
  • 茴香 (100克)
  • 肉餡 (50克)
  • 麪粉 (200克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (一勺)
  • 醬油 (一勺)
  • 香油 (二勺)
  • 薑末 (少許)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茴香煎餃的做法步驟

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第2張

    1、麪糰,和好醒着。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第3張

    2、茴香,洗淨切好,放入肉餡。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第4張

    3、所有調料放入一起。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第5張

    4、拌勻備用。

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    5、餃子皮做好。

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    6、開始包餃子。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第8張

    7、鍋內放油燒熱,一個一個放入餃子。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第9張

    8、餃子放入,小火慢慢煎。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第10張

    9、煎的底部金黃。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第11張

    10、加入適量清水。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第12張

    11、沒過餃子3分之一。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第13張

    12、蓋上鍋蓋,燒5分鐘。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第14張

    13、打開鍋蓋,水燒乾了就可以,如果有水,就開大火收汁,記得不要燒糊了。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第15張

    14、裝盤。

  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃怎麼做 第16張

    15、趁熱吃更香。