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香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做,香菇碗豆臘腸糯米飯的做法

香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做

碗豆糯米飯是我從小到大百吃不厭的一道美食,簡單、方便、好吃,每次都要吃撐了才過癮!

食材明細

主料
  • 臘腸 (3根)
  • 香菇 (若干)
  • 糯米飯 (一大碗)
  • 碗豆 (250G)
  • 海米 (若干)
  • 香菜 (少許)
輔料
  • 香葱 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇碗豆臘腸糯米飯的做法步驟

  • 香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做 第2張

    1、提前燜好一鍋糯米飯,怕熱量太高和糯米不好消化,我一般是大米和糯米2:1比例。

  • 香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做 第3張

    2、碗豆提前焯熟

  • 香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做 第4張

    3、熱鍋,因為香腸還會出油,所以鍋裏放少量油,香葱煸出香味後把香腸還有蝦米倒入炒鍋內,翻炒到香腸和蝦米都變色

  • 香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做 第5張

    4、倒入香菇,繼續翻炒片刻

  • 香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做 第6張

    5、倒入青豆,翻炒至所有材料都熟透

  • 香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做 第7張

    6、倒入米飯,翻炒均勻,加入少許醬油和鹽,放香菜

  • 香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做 第8張

    7、我喜歡黑胡椒,所以每次我都要灑N多進去

  • 香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做 第9張

    8、滿滿全是料……

  • 香菇碗豆臘腸糯米飯的做法 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做 第10張

    9、開動吧!