香腸雜蔬燜飯怎麼做，香腸雜蔬燜飯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸雜蔬燜飯的做法步驟

• 1、米（我還放了一點小米，不喜歡可以不放）淘洗乾淨，加入適量水備用。

• 2、香腸切粒。（我用的是羅勒香腸）

• 3、香菇提前用温水泡軟，洗淨，切粒。

• 4、炒鍋預熱，倒油，先放入香腸翻炒。

• 5、加入香菇和雜蔬粒翻炒均勻。

• 6、加入適量老抽炒勻。

• 7、將炒好的料倒入米中，攪拌均勻。放入電飯煲中按蒸米飯的操作方法蒸熟。

• 8、將蒸熟的米飯燜10分鐘左右，攪拌均勻即可。