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排骨洋葱燜飯怎麼做,排骨洋葱燜飯的做法

排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做

食材明細

主料
  • 洋葱 (半個)
  • 大米 (300g)
  • 排骨 (260g)
輔料
  • 砂糖 (半小勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蒜瓣 (3個)
  • 雞粉 (半小勺)
  • (少許)
  • 老抽 (1勺)
  • (1棵)
  • 色拉油 (適量)
  • 白胡椒粉 (半小勺)
  • (3片)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

排骨洋葱燜飯的做法步驟

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第2張

    1、肋排洗淨

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第3張

    2、加入料酒、鹽、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、雞粉

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第4張

    3、拌勻醃製半天

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第5張

    4、大米洗淨備用

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第6張

    5、起油鍋,爆香薑絲蒜片後撈出

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第7張

    6、放入排骨翻炒片刻

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第8張

    7、再把切好的洋葱塊也放入翻炒

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第9張

    8、加入適量鹽、醃製時的醬汁和少許水

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第10張

    9、把排骨洋葱連湯水一起倒入電飯煲中拌勻

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第11張

    10、啟動煮飯鍵開水煮飯

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第12張

    11、時間到,排骨洋葱燜飯完成

  • 排骨洋葱燜飯的做法 排骨洋葱燜飯怎麼做 第13張

    12、撒上葱花出鍋裝碗

小竅門

排骨最好提前半天醃製,這樣會比較入味