洋葱燜鯽魚怎麼做，洋葱燜鯽魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋葱燜鯽魚的做法步驟

• 1、鯽魚剖洗乾淨。

• 2、洋葱洗淨切絲。

• 3、幹辣椒切段，生薑切絲。

• 4、蒜葉洗淨切碎。

• 5、鍋中放油，放入鯽魚煎至兩面金黃盛起。

• 6、鍋中留底油，放入幹辣椒段，生薑和洋葱絲煸出香味。

• 7、放入蒜葉翻炒幾下。

• 8、放入鯽魚。

• 9、放入半勺醬油，輕輕晃動均勻。

• 10、放入半勺香醋，輕輕晃勻。

• 11、放入鹽調味，改小火悶兩分鐘，可以稍微淋入一點點水。

• 12、放入雞精輕輕晃勻，關火。

• 13、成品圖。