奶香豆沙卷的做法 做給寶貝的可愛主食——迷你奶香豆沙卷 奶香豆沙卷怎麼做

“我家寶貝對於豆沙有一種特別的迷戀，這一點像極了我，果然是遺傳基因在主使哈！
每次蒸饅頭時，我都會單獨蒸一些小體積並具有可愛形象的小饅頭給寶貝吃，一來是因為我家的蒸鍋底層層高實在不夠高，蒸大饅頭的話出鍋必然是被壓得扁扁的，另外呢，便是因為寶貝畢竟小，一餐吃的花樣又多，主食真的也就吃不了多少了。
有時候，她會舉着半個大饅頭髮愁地説：“這麼大的饅頭我可吃不完喲！”
瞧瞧，把她先給嚇住了吧！蒸一些小個的，幫助她更有興趣和信心把它們解決掉嘛！

今天上一款超級迷你的奶香豆沙卷，把她喜歡的牛奶和豆沙都放進饅頭中，既增加了營養，又進一步增加了她消滅掉它們的願望。

小饅頭出鍋已經是晚上九點多了，小傢伙果然十分給力，一口氣吃掉了三個，還叫着要吃，趕緊給她收起來，再吃就該嚴重積食啦！

我可愛的小胖妞喲！名副其實的小小吃貨喲！！
想做一名美食者，也許未必能成“家”，但是，看着家裏的餐桌因此而變得越來越豐富多彩，家人能品嚐到更多更健康美味的美食，心裏的確是美滋滋的喲！

咬一口，奶香濃郁，鬆軟香甜，外加豆沙的香，我都喜歡得不得了呢，更別説小傢伙了……”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香豆沙卷的做法步驟

• 1、牛奶加熱至温熱，倒入乾酵母化開，白糖少量加入麪粉中攪拌均勻，化好的酵母牛奶倒入麪粉中揉合成光滑的麪糰。

• 2、放温暖處發酵至2-2.5倍大。

• 3、取出拳頭大小一塊麪團，排氣後充分揉搓光滑，儘可能地擀成特別薄的方形面片。

• 4、用刀修切去多餘的邊，使面片呈長方形。

• 5、給面片上均勻地塗抹上一層紅豆沙。

• 6、沿長的一邊捲起，儘量卷緊。

• 7、分切成小段。

• 8、把小段豎起來放，整形，二次發酵半小時，入鍋中蒸二十分鐘即可出鍋。