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蝦仁豬肉餛飩怎麼做,蝦仁豬肉餛飩的做法

蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做

給小寶寶做的味道鮮美的小餛飩。純豬肉餡裏面加上新鮮的蝦仁,味道別提多鮮美了。

食材明細

主料
  • 豬肉餡 (150g)
  • 海蝦 (5只)
  • 餛飩皮 (適量)
  • 香油 (少許)
  • 紫菜 (少許)
  • 蝦皮 (少許)
輔料
  • (10g)
  • (3g)
  • 美極鮮 (10ml)
  • 醬油 (5ml)
  • 花生油 (25ml)
  • 五香粉 (2g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

蝦仁豬肉餛飩的做法步驟

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第2張

    1、豬肉餡加入所有的調料拌勻。

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第3張

    2、海蝦去殼取出蝦仁。

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第4張

    3、剁成蝦茸。

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第5張

    4、放入肉餡中拌勻。

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第6張

    5、和好的肉餡加餛飩皮包成小餛飩。

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第7張

    6、黃瓜去皮洗淨切片。

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第8張

    7、再碗中加入適量的紫菜和蝦皮。

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第9張

    8、餛飩和黃瓜一起煮熟。

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第10張

    9、加入碗中即可。

  • 蝦仁豬肉餛飩的做法 蝦仁豬肉餛飩怎麼做 第11張

    10、成品圖。

小竅門

和餡時不要加味精。