南瓜紫薯饅頭怎麼做,南瓜紫薯饅頭的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜紫薯饅頭的做法步驟
1、南瓜和紫薯切片上鍋蒸熟
2、開水把白糖化開,喜歡原味的可以不加糖,本人喜歡帶點甜味的饅頭的,
3、準備兩份麪粉,分別是300克的
4、糖水暖暖的時候加入10克酵母攪拌
5、加入紅薯的麪粉進行攪拌,倒入酵母糖水,麪糰太稀的話繼續加入麪粉
6、加入南瓜的麪粉也進行攪拌,倒入酵母糖水
7、搓成光滑的麪糰醒面30分鐘
8、搓成光滑的麪糰醒面30分鐘
9、麪糰壓扁後,放入不同顏色的圓麪糰包住
10、包好之後用剪刀剪一個口就可以了
11、顏色要放外面裏面看你喜歡喔,
12、兩張不一樣顏色麪皮放在一起捲起來
13、切一段段的也可以喔,這個比較小個適合小孩子吃
14、放在鍋裏蓋鍋蓋二次發酵
15、小饅頭
16、蒸10-15分鐘就可以出鍋了
17、特別有食慾感
18、自己做的衞生乾淨
19、最後來兩個大的,喜歡的可以收藏喔