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南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做

南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做

蓬鬆宣軟,甜甜的口感,很不錯呦。

食材明細

主料
  • 麪粉 (3碗)
輔料
  • 酵母 (適量)
  • 南瓜 (半個)
  • (一點)
  • 温水 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

南瓜饅頭的做法步驟

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第2張

    1、南瓜去皮切薄片上鍋蒸15分

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第3張

    2、蒸好的南瓜🎃

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第4張

    3、搗成泥狀

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第5張

    4、然後加入酵母和一點鹽温水活成大的麪糰放在温暖的地方醒發3-4個小時

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第6張

    5、發好的面都濕蜂窩狀就可以了,揉麪排氣

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第7張

    6、然後切成大小均勻的面飢做成饅頭的生肧

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第8張

    7、做好後繼續醒發20分,當拿起饅頭生肧放在手裏變輕鬆就醒發好了

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第9張

    8、涼水下鍋生肧,鍋中冒氣算時間這饅頭小15分就可以

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第10張

    9、時間到不要着急起鍋,繼續燜10分以免饅頭塌皮

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第11張

    10、成品上圖

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第12張

    11、蓬鬆宣軟甜甜的

  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第13張

    12、再來一張。