彩虹球怎麼做,彩虹球的做法 香飄網 主食 1.3W 大中小設置文字大小 “學做花式包子。” 食材明細主料彩虹麪糰 (適量)麪粉 (適量)輔料餡料 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)彩虹球的做法步驟1、經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面,分別加面撲揉勻後靜置鬆馳餳30分鐘,餳好後兩色面取相同大小塊,疊放在一起,擀成長條,捲成緊實長卷後切開備用。2、餡料。用豆腐、泡發乾菜(茵陳)、香菇、黃花菜、葱炒制後,加鹽、蠔油調味而成的餡料。3、面劑子豎着壓成餅,擀成園餅。4、填入餡料。5、收攏成球,製成生坯。6、生坯蓋濕布保温保濕醒發40分鐘,蒸鍋上火,鍋開後放入生坯,大火蒸30分鐘,關火後虛蒸5分鐘。7、成品出鍋啦。 TAG標籤:彩虹球 彩虹球的最正宗做法 彩虹 彩虹球的家常做法 彩虹球怎麼做 彩虹球的做法 彩虹球的做法步驟 彩虹球怎麼做好吃 #