彩虹小餛飩怎麼做，彩虹小餛飩的做法

“彩虹餛飩是以前經常做的美食，今天包些彩虹餛飩給家人上班做為早餐，煮點餛飩、打幾個荷包蛋、再搭配不同的蔬菜、既簡單快捷、營養又有食慾。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

彩虹小餛飩的做法步驟

• 1、和三種麪糰，一種原色的，一種加入了菠菜粉、一種加入了甜菜粉、分別揉成均勻光滑的麪糰。

• 2、各種麪糰分別擀成薄厚均勻的麪皮。

• 3、將麪皮根據自己喜歡的顏色隨意搭配，重疊在一起，儘量不用薄面、如果怕粘不牢，可少噴點用再重疊。

• 4、重疊好切去四邊。

• 5、再切一刀，將兩塊面重疊在一起(少噴水粘牢)。

• 6、切成1釐米厚的片。

• 7、將彩虹條狀朝上，擀平。

• 8、可用壓面機壓制一下使薄厚更均勻。

• 9、將其切成餛飩皮狀。

• 10、這是剩餘的邊角料也別浪費，製成餛飩皮。

• 11、這是和麪之前準備的餡料。

• 12、將餡拌好。

• 13、包製成彩虹小餛飩，放入冰箱冷凍後取出裝袋，做為早餐很方便。

• 14、再包一盤放入冰箱冷凍。

• 15、包了好幾盤，早餐煮餛飩、打荷包蛋、再加入不同的蔬菜、不僅美觀漂亮、營養俱佳、而且方便快捷。