甜豆包的做法 記憶中的味道－－－甜豆包 甜豆包怎麼做

“記得小時候，在外婆家，每到年關時，家裏就會燒上灶火，蒸好多的甜甜的豆包．那種味道是多少年都不曾忘記的．今年的年關，我憑着記憶試做了甜豆包，呵呵，那種味道一下子就找會來了．哈哈哈．甜甜的豆包，那是小時候的記憶，是滲在骨子裏的味道．”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜豆包的做法步驟

• 1、備好紅小豆，大紅棗，一些蓮子（蓮子是為了代替紅薯幹，那種生的紅薯幹現在早已沒有，思來想去，找蓮子代替，結果證明這個決定是正確的呵）

• 2、所有原料清洗乾淨，放電壓力鍋內放清水（清水漫過原料2－3指）壓25分鐘.

• 3、25分鐘後等電壓力鍋放氣後，放紅糖用麪杖把煮熟的原料搗爛，如圖

• 4、搗成如圖成豆泥．

• 5、發好的面擀成如圖面劑，包豆餡

• 6、包成如圖形狀

• 7、搗好的豆餡好甜的呵

• 8、包好的豆包像蒸包子那樣醒發20分鐘後，放鍋內蒸15分鐘即好．醒發的過程和蒸制的過程我省略了呵．

• 9、成品圖．甚好吃的甜豆包哦

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、甜甜的沙沙的豆包哦．成品圖

• 14、成品圖