蒜香炒意麪怎麼做,蒜香炒意麪的做法
“意麪,吃得最多的應該就是常見又經典的肉醬味的了,真的有點吃膩了這樣的味道,於是就來了個重口的蒜香麻辣炒意麪。
這次選用的是意大利原裝進口的歐麗薇蘭意大利麪,純正的意式風味,加上純粹優選硬質杜蘭小麥,品質上乘。最重要的是烹煮方便,上手零門檻,家庭餐桌秒變星級餐廳。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香炒意麪的做法步驟
1、食材準備
2、湯鍋燒水,水開後放入適量的鹽,下歐麗薇蘭經典意大利麪,煮10分鐘,時間可以根據自己的口感調整。
3、煮熟的意麪撈出瀝水。
4、洋葱和香芹葉切碎,大蒜切片。
5、平底鍋燒熱,放適量橄欖油,倒洋葱碎炒香。
6、加入蒜片繼續炒香。
7、放入辣椒麪和黑胡椒繼續煸炒。
8、最後放入香芹葉炒勻。
9、倒入意麪,調適量鹽拌勻即可。
小竅門
提示:
如果喜歡更香濃的味道,可以將橄欖油換成黃油。
可以買到法香最好,我這裏買不到新鮮的法香,所以我放了香芹葉。