土豆餅的做法 自然滋味土豆餅 土豆餅怎麼做

“對於土豆餅之類的小吃我一向是很喜歡吃的，今天做的是番茄味道的土豆餅，味道沒那麼油膩，帶有小小酸甜口味，非常開胃，做了很多，一下子就被我弟弟妹妹吃完了，很好吃啊。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆餅的做法步驟

• 1、土豆切成塊，放到高壓鍋壓10分鐘左右。

• 2、等土豆熟透了後，把土豆拿出來，去皮後用大湯勺弄成土豆泥。

• 3、少許的鹽和醬油，2大湯勺番茄醬（沒有番茄醬，可以用番茄代替，只要把番茄去皮，切成一粒粒就可以了，大概用半個番茄），和50g牛奶。

• 4、把全部的食材和調味料攪拌一起。

• 5、平底鍋熱好後放多點食用油，用湯勺做形狀，一個個放好，用中火，來回晃動，均勻烹製。（我太心急了，有點燒焦了）

• 6、一面做好了，換另外一面，息火，放一邊滴油，最後裝盤即可。

小竅門

1土豆切成塊容易熟，注意鍋中水不要太多。2,煎土豆餅的時候火不要太大，來回晃動，均勻烹製。