彩椒雙色甘藍捲餅的做法 【中式麪點】營養早餐---彩椒雙色甘藍捲餅 彩椒雙色甘藍捲餅怎麼做

“這樣的早餐你喜歡嗎？我想回喜歡的對嗎？

早餐不但要吃，而且要吃的有營養，這款彩椒雙色甘藍捲餅配合牛奶或者豆漿就是不錯的早餐。即使挑食的人，我想也會喜歡的。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒雙色甘藍捲餅的做法步驟

• 1、麪粉用30度左右的水和成麪糰醒發。

• 2、醒發好的麪糰切成比餃子大點的劑子。

• 3、把劑子按扁。

• 4、麪餅稍微擀一下。

• 5、把其中一半的麪餅刷上油。

• 6、把有油的和沒有油的放在一起。

• 7、把和在一起的麪餅擀成薄餅。

• 8、熱鍋涼油六成熱放入薄餅。

• 9、一面定型後翻面。

• 10、兩面都黃了，鼓起時候就可以出鍋了。

• 11、鼓起後出鍋揭開成兩張就是單餅了。

• 12、彩椒拌雙色甘藍原料。

• 13、把甘藍包開和彩色尖椒都清洗乾淨備用。

• 14、把彩色尖椒和雙色甘藍切成絲。

• 15、把甘藍放入盆中，放入生抽、香辣油、醋、糖、味精攪拌即可。

• 16、攪拌好的裝盤備用。

• 17、單餅和彩椒雙色甘藍都準備好了，接下來就是捲餅了。

• 18、把一個單餅鋪在盤子上，放入辦好的菜。

• 19、折起三分之一，然後左右個折起就成了一個捲了，然後用小葱葉子綁好，一個蔬菜卷就好了。第一個放入盤子中橫着放，然後其他的都依靠着就好了。

• 20、綠色天使歡迎大家光臨！

小竅門

1、單餅製作的面不能硬，否則口感不好。

2、彩椒拌雙色甘藍喜歡吃辣放香辣油，不喜歡可以不放放，放點香油就行。

3、單餅還可以卷自己喜歡吃的蔬菜（西紅柿攤雞蛋、韭菜攤雞蛋、剁

椒雞蛋、豆芽炒韭菜、涼拌土豆絲、黃瓜絲生菜等自己喜歡吃的菜）。