雞蛋醬炒飯怎麼做，雞蛋醬炒飯的做法

“這是一道用雞蛋和黃豆醬搭配的快餐炒飯，沒有更多的的配料和調味品，食材非常簡單，做法也很容易，一碗剩飯兩個雞蛋，加點黃豆醬炒一炒，就是一碗醬香味濃郁的早餐。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋醬炒飯的做法步驟

• 1、主輔料：米飯、雞蛋、黃豆醬

• 2、熱鍋涼油，打入雞蛋

• 3、把雞蛋快速炒散

• 4、把炒散的雞蛋靠邊，放入葱花炒香

• 5、將其翻炒均勻

• 6、放入黃豆醬炒香

• 7、小火將其混合炒勻

• 8、放入米飯

• 9、小火慢慢將其炒散、炒勻，然後即可關火

• 10、出鍋裝盤，即可上桌品味。

小竅門

1、米飯提前用微波爐加熱2分鐘後，翻炒時候就會很容易炒散。
2、黃豆醬的用量按照自己的口味添加。