祕醬炒雞蛋的做法 祕醬炒雞蛋（超級下飯） 祕醬炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

祕醬炒雞蛋的做法步驟

• 1、胡蘿蔔擦細絲裝盤、泡發木耳切絲、香菜切段，3個雞蛋打入攪散。

• 2、調醬汁：生抽2勺。

• 3、香醋1勺。

• 4、食鹽半勺，白糖1勺。

• 5、辣椒麪1勺。

• 6、澱粉1勺。

• 7、加清水2勺攪拌均勻。

• 8、起鍋燒油。

• 9、倒入蛋液凝固後炒成雞蛋碎。

• 10、加入胡蘿絲和木耳絲翻炒。

• 11、倒入醬汁煮制濃稠。

• 12、成品圖（超級下飯好吃）。