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金銀餃子怎麼做，金銀餃子的做法

香飄網主食 2.76W

金銀餃子的做法金銀餃子怎麼做

“金銀餃子，芹菜豬肉餃子。”

食材明細

主料

麪粉（適量）
南瓜泥 （適量）
肉（適量）
芹菜（適量）
木耳（適量）
胡蘿蔔 （適量）
葱（適量）
姜（適量）

輔料

鹽（適量）
料酒（適量）
蠔油（適量）
五香粉 （適量）
十三香 （適量）
雞精（適量）
油（適量）
香油（適量）

其他（口味）
其他（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

金銀餃子的做法步驟

1、和好兩種麪糰。（白、黃色）。
2、麪糰放入保鮮袋醒30分鐘以上。
3、肉洗淨，切丁。（肥瘦分開）
4、剁成肉泥
5、芹菜、木耳焯水後分別剁碎，加入胡蘿蔔碎，加入葱薑末、油、香油、鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、五香粉、十三香、雞精，朝一個方向攪拌上勁。
6、擀皮包餃子。（包的過程忘記拍了）
7、包好的餃子。
8、鍋中熱水燒開，下入餃子。開鍋後再加兩次涼水。
9、煮制餃子全部浮起來。
10、裝入盤中，金銀色
11、金色
12、銀色

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