“用的清水一煮就很香的湘村黑豬肉做的餡,確實名不虛傳,很香,很好吃!”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑豬肉小葱餃子的做法步驟
1、將黑豬肉剁成泥,加入切碎的小香葱,加入調料。
2、攪拌勻,蓋上碗蓋,放置30分鐘。
3、量不大,就手揉的麪糰。
4、麪糰醒置15分鐘左右,分坯,擀皮。
5、包餡。
6、快包好時,灶上起鍋燒水。
7、下餃子,全部餃子煮沸上水面,餃子熟嘍。
8、調個合自己口味的調料碗,開吃嘍。
9、我喜歡放紅椒油或剁椒,香醋臘八蒜是不能少的。
10、成品。
11、成品。