薺菜豬肉餃子怎麼做，薺菜豬肉餃子的做法

“薺菜中含有豐富的礦物質成分，增加體內水分的排出，起到清熱解毒、利水利尿的好處。薺菜中含有豐富的維生素A成分，對我們的眼睛很有好處，有明目的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

薺菜豬肉餃子的做法步驟

• 1、薺菜清洗乾淨焯水。

• 2、焯過水的薺菜冷水沖洗冷卻，擠幹水分。

• 3、剁碎。

• 4、豬肉餡裏邊加入各種調味料攪拌均勻。

• 5、再分次加入適量的薑汁攪打均勻。

• 6、肉餡就調製完成。

• 7、最後加入剁碎的薺菜攪拌均勻。

• 8、取一餃子皮放入適量的餡包成自己喜歡的餃子形狀。

• 9、湯餃子或者蒸餃有，根據自己的喜好來選擇。