白菜豆腐全麥蒸包的做法 白菜豆腐全麥面蒸包 白菜豆腐全麥蒸包怎麼做

“全麥麪粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裏面，口感較一般麪粉粗糙，麥香味更濃郁。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜豆腐全麥蒸包的做法步驟

• 1、大白菜幫和葉分開

• 2、將白菜葉切碎加鹽醃製15分鐘

• 3、擠去水分

• 4、葱葉切碎

• 5、把葱葉和炒熟的雞蛋加到白菜裏

• 6、加鹽拌勻

• 7、發酵好的全麥麪糰

• 8、擀成包子皮

• 9、包上料餡

• 10、全部做好二發

• 11、二髮結束（約15分鐘）

• 12、蒸鍋蒸20分鐘即成

小竅門

1.白菜提前用鹽醃製殺出裏面的水分。
2.炒雞蛋時多放些油，拌菜時就不用再加油了。