懶人餃子的做法 懶人餃子 懶人餃子怎麼做

“韭菜豬肉餡豬肉香菇餡隨意搭！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人餃子的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切細加入已剁好的肉末。

• 2、香菇泡好洗淨剁細，也加入肉末。

• 3、加入2小匙鹽雞精食用油適量，拌勻韭菜肉末備用。

• 4、加入1小匙鹽雞精食用油適量，拌勻香菇肉末餡備用。

• 5、買的現成的餃子皮，1斤多一點。

• 6、準備一個餃子模，將皮放再模具上固定好，放入餡抹平，邊上也可末點蛋清，幫助粘得更牢。

• 7、把模具用力一合。

• 8、翻開，第一個餃子就成了。

• 9、包好的餃子排好擺入盤中。

• 10、鍋裏裝水滾開，攤開餃子蒸15分鐘。也可用水煮。

• 11、15分鐘後關火拿出即可食用。

小竅門

小貼士：拌餡的時候可適當的加些油可方便拌得更勻。