小獅子芝麻包怎麼做，小獅子芝麻包的做法

“好吃君真的是很喜歡黑芝麻了~黑芝麻糊、黑芝麻餡兒的湯圓、麻團、青團，只要是有黑芝麻口味的，好吃君都會嚐嚐，味道都特別好。所以只要有想吃的零食，帶餡兒的、有黑芝麻口味的，都是好吃君的首選。這次自己也做了芝麻包，做成了小獅子的模樣，可可愛愛的樣子，特別討人喜歡呢~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小獅子芝麻包的做法步驟

• 1、玉米油、清水、酵母和白糖放入麪包桶中，再放入麪粉。根據麪粉的吸水性適量的添加清水，開始和麪程序。

• 2、和到麪糰表面光滑就可以取出來了。

• 3、麪糰分為4份，一份白色的麪糰，一份加入1g的紅曲粉（共100g），一份加入2g紅曲粉（共20g）、剩下一份加入可可粉（共50g）。將麪糰都和好，揉圓後蓋一層保鮮膜防幹。

• 4、先來做小獅子的臉。淡粉色的麪糰分成4份，3份各30g，一份10g用來做耳朵。

• 5、臉部麪糰擀開，放入黑芝麻餡兒。

• 6、收口包好後，稍微整理成梯形的樣子。

• 7、接下來做小獅子的鬃毛。可可麪糰也分成4份。3份15g的用來做鬃毛，和一份5g的用來做眼睛和眉毛。

• 8、做鬃毛的可可麪糰揉長。

• 9、圍繞小獅子臉一圈。

• 10、用來做耳朵的淡粉面團分成6個，用牙籤在中間戳一個洞。

• 11、蘸在耳朵的位置。

• 12、再來做小獅子的鼻子。白色麪糰擀薄，用裱花嘴刻出來小圓形，用牙籤扎3個眼兒。

• 13、粘在小獅子的臉上。

• 14、最後剩下的可可麪糰，做眼睛、眉毛和鼻頭，粘在對應的位置。粉紅色的小麪糰做舌頭，做一個吐舌的可愛小獅子。

• 15、蒸鍋中放水，水温加熱到用手摸上去温温熱，關火，放入小獅子進行發酵。

• 16、小獅子發酵到原來1—1.5倍，開火，鍋開了以後中火蒸15分鐘左右即可。

• 17、關火之後稍等5分鐘再揭開鍋蓋。

• 18、超可愛的小獅子呢~

小竅門

1.餡料可以換成任意自己喜歡的。
2.發酵的時間長短，具體根據室温、麪糰發酵的程度，來定哈。