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南瓜發麪餅的做法 #家常餅#南瓜發麪餅 南瓜發麪餅怎麼做

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食材明細

主料
  • 普通麪粉 (300g)
  • 南瓜 (160g)
  • 雞蛋 (1只)
輔料
  • (適量)
  • 酵母 (3g)
  • 白芝麻 (適量)
  • 鹹味黃油 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜發麪餅的做法步驟

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    1、南瓜去皮洗淨蒸熟搗泥放温熱,放入酵母攪拌均勻

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    2、麪粉中放入南瓜泥、雞蛋和糖攪拌

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    3、倒入融化的黃油攪拌均勻

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    4、揉成光滑的麪糰進行發酵

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    5、發酵至2倍

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    6、將麪糰分成10小團

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    7、取一面團搓圓

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    8、然後壓扁沾上白芝麻

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    9、做好的餅醒20分鐘

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    10、電餅鐺塗適量的油加熱,放入餅煎

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    11、煎至兩面金黃有彈性即可

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    12、成品圖。