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花生芝麻糖包怎麼做,花生芝麻糖包的做法

花生芝麻糖包的做法 花生芝麻糖包怎麼做

花生芝麻糖包做法簡單、蓬鬆暄軟、香甜可口,是許多喜歡吃包子的朋友早餐的選擇。

食材明細

主料
  • 普通麪粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • 温水 (250克(根據麪粉吸水性增減))
輔料
  • 花生芝麻糖餡 (200克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花生芝麻糖包的做法步驟

  • 花生芝麻糖包的做法 花生芝麻糖包怎麼做 第2張

    1、將麪粉、酵母、温水混合,揉成光滑的麪糰,發酵至二倍大。

  • 花生芝麻糖包的做法 花生芝麻糖包怎麼做 第3張

    2、將發酵好的麪糰排氣,分成相等的面劑子,揉圓,擀成包子皮,包入餡料。

  • 花生芝麻糖包的做法 花生芝麻糖包怎麼做 第4張

    3、放入鋪有濕屜布的蒸籠裏,中間要有間隔,因為蒸的時候還會變大。二次醒發至二倍大。

  • 花生芝麻糖包的做法 花生芝麻糖包怎麼做 第5張

    4、大火將水燒開,中火蒸20分鐘關火(具體所需時間根據包子的大小確定),燜3-5分鐘後再揭開鍋蓋。

  • 花生芝麻糖包的做法 花生芝麻糖包怎麼做 第6張

    5、蓬鬆暄軟。

  • 花生芝麻糖包的做法 花生芝麻糖包怎麼做 第7張

    6、香甜可口。

小竅門

包子蒸好後燜3-5分鐘再揭開鍋蓋,開蓋時要注意,不要把蓋子上的水滴在麪點上。