1、準備材料
2、將洋葱和番茄切碎
3、西蘭花和玉米放到水裏煮熟,注意西蘭花不要煮過頭了
- 4、意麪按照包裝上提示煮七八分鐘後撈出過一遍冷水備用
5、鍋中加黃油,小火燒至融化,加入洋葱翻炒,炒到半透明時加入肉末,炒散後加黑椒和鹽調味盛出備用。
- 6、鍋中加入一大勺植物油,番茄加進去翻炒到變軟出沙,加入番茄醬。把前面炒好的洋葱肉末倒進去翻炒均勻。
7、意麪過一下開水,撈出,澆上肉醬。配上西蘭花等配菜。
8、荷包蛋我是磕進洋葱圈裏煎的,想要單面煎熟的祕訣在於往鍋里加一點點水迅速蓋上鍋蓋。但是這樣的蛋一定會是溏心的。主要看個人口味啦
9、配上一杯檸檬汁