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胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯怎麼做,胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法

胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (適量)
  • 肉末 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 青菜 (適量)
  • 壽司米飯 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法步驟

  • 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯怎麼做 第2張

    1、白米飯中,加入鹽:醋:糖=1:5:5攪拌均勻備用,炒飯時就無需再調味了

  • 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯怎麼做 第3張

    2、青菜切碎

  • 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯怎麼做 第4張

    3、胡蘿蔔切碎

  • 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯怎麼做 第5張

    4、雞蛋打散;肉末用少許生抽、雞精、生粉抓勻;

  • 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法 胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯怎麼做 第6張

    5、鍋中熱油,先倒入肉末翻炒至變色,再倒入胡蘿蔔碎翻炒一會兒;倒入壽司米飯炒散,再倒入雞蛋液翻炒至凝固;最後再倒入青菜碎翻炒一會兒,即可。