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胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做,胡蘿蔔鮮肉包子的做法

胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做

食材明細

主料
  • 前腿肉 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
輔料
  • 麪粉 (適量)
  • 發酵粉 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔鮮肉包子的做法步驟

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第2張

    1、豬肉剁肉末。

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第3張

    2、加入少許清水蛋清十三香耗油生抽順時針攪拌。

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第4張

    3、胡蘿蔔削皮擦絲,加入少許鹽殺出水,把水擰開。

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第5張

    4、加入胡蘿蔔絲葱花,淋上香油。

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻。

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第7張

    6、麪粉加入發酵粉發酵好排氣。

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第8張

    7、加入餡料包好。

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第9張

    8、放入鍋中醒發20分鐘,開火蒸10分鐘左右,熄火悶3分鐘。

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第10張

    9、白胖胖的包子。

  • 胡蘿蔔鮮肉包子的做法 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做 第11張

    10、成品