美味酥餅的做法如何做好吃又美味
酥餅的做法較為簡單易上手，是以麪粉為主要原材料製作而成的家常麪食小吃。具有色澤金黃、香酥可口等特點。可根據個人口味和喜好製作不同餡料和口味。其中最具特色的是金華酥餅，具有極好的市場前景。受到廣大食客的歡迎。適合各個人羣食用。
主料
黃豆麪 ：適量小米麪 ：適量
白麪 ：適量
輔料
食用油 ：適量白糖 ：適量
具體步驟
第一炒油酥，鍋裏放油，燒熱放入白麪炒制，炒制顏色發黃即可，油酥不可過稀也不可過幹。
第二和麪，把黃豆麪小米麪白麪放在面盆裏，比例隨意，放一點點鹼面，加水。和好面放一邊醒。
第三包，把和好的面用擀麪杖擀成一張大的薄餅，把炒好的油酥用勺子均勻的抹在薄餅上，從下往上卷，捲成一個長條，
把卷好的長條揪成一個個的小劑子，會看見裏面有一圈圈的油酥，把劑子擀成薄片放點糖包上再擀成薄片
鍋裏放油，燒熱把擀好的餅皮放裏小火烙，烙制兩面金黃即可。
