胡蘿蔔鮮肉包怎麼做，胡蘿蔔鮮肉包的做法

“香噴噴的鮮肉包，早餐首選！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔鮮肉包的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、胡蘿蔔和豬肉需要切小塊放入絞肉機打碎。

• 3、肉末、胡蘿蔔、蒜薹放一塊。

• 4、加入適量鹽、蠔油、醬油、生粉、孜然粉、香油攪拌均勻。

• 5、取兩碗清水，加入2克酵母粉。

• 6、加入少許白糖。

• 7、一邊攪拌，一邊加入酵母粉水，攪成絮狀。

• 8、改用手揉成光滑麪糰。

• 9、裝進保鮮袋發酵45分鐘或放入烤箱發酵30分鐘。

• 10、取均勻小劑子擀平。

• 11、放入適量肉餡，包成自己喜歡的樣子。

• 12、包子底抹少許油，裝入蒸籠。

• 13、蓋起來發酵30分鐘。

• 14、大火蒸，蒸汽上來計時12分鐘左右，停火後虛蓋5分鐘再打開蓋子。

• 15、成品。

• 16、成品。