雞蛋炒年糕怎麼做,雞蛋炒年糕的做法 香飄網 主食 2.34W 大中小設置文字大小 “口感Q彈,味道鮮香,非常的美味!” 食材明細主料年糕 (適量)雞蛋 (三個)生菜 (適量)香葱 (適量)輔料稻米油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)雞蛋炒年糕的做法步驟1、年糕用熱水浸泡十分鐘瀝乾水份備用。2、生菜,香葱洗淨備用,雞蛋備好。3、香葱切碎,生菜切碎備用。4、雞蛋打散加入適量料酒及鹽,葱段攪拌均勻。5、熱鍋冷油,下蛋液煎至凝固搗碎盛出。6、鍋內再次倒入適量油,下年糕小火炒至變軟,加入少許熱水,鹽,生抽翻炒均勻。7、放入生菜碎及炒好的雞蛋炒勻即可。8、即將出鍋裝盤。9、成品圖。10、成品圖。小竅門炒年糕全程小火翻炒,防粘鍋!年糕用熱水浸泡十分鐘,方便炒至入味! TAG標籤:雞蛋 雞蛋炒年糕怎麼做好吃 炒年糕 雞蛋炒年糕的做法 雞蛋炒年糕 雞蛋炒年糕的最正宗做法 雞蛋炒年糕怎麼做 雞蛋炒年糕的做法步驟 雞蛋炒年糕的家常做法 #