芝士年糕炒雞的做法 芝士年糕炒雞丨年糕軟糯香甜，超美味 芝士年糕炒雞怎麼做

“口感酸甜微辣的的醬料被芝士所包裹，每一口都特別的滿足！正所謂“芝士”就是力量，今天就給大家帶來韓國超火的拉絲芝士炒年糕，不用擔心學不會，只需要跟着我的這個步驟學習，肯定能復刻出韓國本地的味道！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士年糕炒雞的做法步驟

• 1、將雞腿洗淨，去皮去骨並切成小塊，放入碗中。

• 2、碗中放入適量的鹽、料酒、白糖、韓式辣醬、黑胡椒碎、蒜末，抓拌均勻，確保每一塊雞腿肉都能均勻沾染上醬料，醃製半個小時左右。

• 3、鍋中倒油，油熱後放入醃製好的雞肉，炒至雞腿肉變色時再倒入年糕翻炒均勻，再加入適量的清水，用鍋鏟再次翻炒幾下。

• 4、翻炒均勻後蓋上鍋蓋燜上五分鐘。

• 5、年糕變軟後再撒上一大把芝士，關火，利用餘温將芝士融化。這時就可以出鍋了。

• 6、做好的芝士年糕炒雞再配上一瓶快樂肥宅水，真的是太好吃了！年糕吸滿了湯汁，咬一口軟糯入味，還有着芝士的陪伴，真的是加了芝士，快樂加倍！你也趕緊回家試試吧！