溏心雞蛋怎麼做，溏心雞蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

溏心雞蛋的做法步驟

• 1、把雞蛋開水煮5分鐘。

• 2、放涼水中。

• 3、容器中放入300克清水120克生抽10克白糖，攪拌均勻。

• 4、雞蛋去皮放入調好的汁中，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜。

• 5、冷藏好的雞蛋切開裝盤。