溏心蛋豚骨面怎麼做,溏心蛋豚骨面的做法
“溏心蛋相信很多都煮過有多少成功呢?有沒有發現蛋黃很多小孩子不願意吃,是因為太乾了咽不下,如果換成溏心蛋那就不一樣了,小孩能完全吃完,而且不會口乾。接下來教大家怎麼煮溏心蛋吧!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
溏心蛋豚骨面的做法步驟
1、準備好以上材料,這個豚骨面是酸辣的,不喜歡這個口味可以用其他口味的。
2、海帶絲放鍋裏煮熟撈出,我這個海帶絲是帶鹽味的,所以不需要放鹽。
3、放水鍋裏燒開,把泡麪丟下去燙軟。
4、把配料一起下去煮。
5、面煮熟撈出撒葱花。
6、海帶整理好放碗裏。
7、鍋裏放冷水雞蛋放下去,記住這個時候一定要看時間,煮夠整整8分鐘,撈出過冷水剝殼就是溏心蛋了。
8、是不是看起來很美味呢?
9、溏心蛋酸辣豚骨面一下子幾塊的泡麪是不是煮成幾十塊的面呢?
10、大家動手試一試吧。
11、這麼有儀式感的面,保證你連湯都不剩!!
小竅門
豚骨面本身有辣味,吃不了辣的,醬包酌情添加喔。