豆沙八寶飯怎麼做，豆沙八寶飯的做法

“年夜飯餐桌上的必備甜品，團團圓圓，甜甜蜜蜜！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙八寶飯的做法步驟

• 1、糯米提前浸泡一晚。泡好的糯米放入電飯煲，加入和米齊平的水，煮糯米飯。煮好的糯米飯裏放適量糖，拌勻備用。

• 2、準備乾果和果乾。

• 3、取小碗，刷黃油，沒有黃油的，刷一層玉米油或者其他沒有啥特殊味道的油。碗底擺一層果乾。

• 4、放一層糯米飯，小心按壓。

• 5、放豆沙。

• 6、再放一層糯米飯，按壓緊實。擺一圈紅棗。

• 7、再放一層糯米飯，按壓緊實。

• 8、蒸好的八寶飯倒扣入盤中，淋適量糖桂花或者蜂蜜即可。

• 9、糯米飯一次吃不完，保鮮膜包裹，放入冰箱冷凍保存。

小竅門

糯米提前泡了一晚已經吸足了水分，煮飯的時候不要加太多水，和糯米齊平就行。水分太多的話，煮好的糯米飯太稀軟，八寶飯不好成型。
小碗裏一定要刷油。